为什么重庆美团代运营注重内部团队培养

  其实,除了重庆美团代运营,餐饮品牌有更好的选题,那就是建立内部运营团队。

  许多行业人士表示,从长远看来,建立内部的外卖运营团队是最明智且划得来的做法。

  以17年历史的咖啡连锁餐厅品牌为例,它们在某区域的外卖运营团队一共有5人,负责该区域的线上店铺维护等一系列外卖业务。

美团代运营

  门店负责的只是接单生产以及将咖啡交给配送员,重庆美团代运营告诉大家这5个人的团队,每个月带来了100万元的外卖收入,人效为20万元。

  现在,像是包括西贝、云海肴在内的诸多餐饮品牌,已经建立了专门的内部外卖运营团队负责外卖业务,让门店专心负责生产。

  所以,如果餐饮品牌有搭架自营团队或者培养专业人才的想法,重庆美团代运营可以选择采购外部培训来培养内部运营人才。

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