外卖单量下滑怎么补救?

 

订单量是怎么来的?

有一个公式,订单量=流量*转化率

流量是基数,转化率是系数,所以流量是单量的来源和基础。

而流量入口当然是流量的来源(用户是以何种方式进入到你店铺的?)。

根据平台官方统计的数据,我们可以看到各个流量入口的占比情况:

六大流量入口流量占比

1、搜索入口(流量占比20%)

顾客通过搜索框寻找菜品或店铺的行为通常代表其有明确的需求,因为搜索功能可以帮助顾客高效定位所需菜品或店铺。

如何搜索优化

历史文章:外卖提高流量--搜索优化(欢迎到我们公众号:外卖玩家,查看历史文章)

2、品类导航入口(流量占比32%):

平台根据菜品属性将商家分为16个品类。根据后台数据显示,美食品类是顾客点击最多的,其次是准时达和甜品饮品(此顺序不固定)。

每个品类点击进入后会根据平台的排名规则对商家进行排序(排名规则参考推荐商家列表),将更多的曝光机会留给优质商家。

通过这个入口点单的用户也不在少数,所以大家一定要把自己店铺菜品选在合适的品类,比如你是一家主营粥类的店铺(你的品类本应可以出现在包子粥店的入口中),但如果你填错品类的话,比如填成了面食类了,那就白白丧失了本该属于你的流量。(汉堡薯条、包子粥店、甜品饮品等除了美食入口之外还有其单独的入口)

查看一下店铺是否选错了品类,有错误需要修改的话,及时联系当地市场经理给予解决。

3、活动海报滚动入口(banner位)

平台广告展示位

它的特点是:曝光量非常大,但是转化率很低。适合一些连锁品牌店扩大其知名度。而不能当做增加店铺销量的方法。

它有付费和不付费两种

不付费: 平台策划主题性的活动。BD会邀请符合主题的商户报名来参与活动。

付费:按曝光次数定价计费,饿了么每1,000次曝光收费10元,据官方说法平均1,000次展示可能会带来3个外卖订单。

Banner海报展示的活动多为平台活动,品牌商家比较好沟通,其他需要商家通过商家端后台【店铺管理—平台活动】报名参加。2联系当地BD经理看是否有上banner的机会。

4、营销活动入口(流量占比5%):

营销活动入口是平台为自建活动或参与平台活动的商家提供的展示入口,不同区域看到的活动主题是不一样的!

新版本的营销活动入口也体现了千地千面与千时千面,即各区域的活动不一样,各个时段展示的活动也不一样。

参与首页活动一定是新店铺性价比最高的获客渠道!因为他的排名规则是完全不同的。(上活动前一定要看哪些活动在当前区域的首页?)

营销活动入口中饿了么目前主推“限量抢购”(美团是周一限时购)

除了需要商家报名参加的活动以外,其他的平台策划主题活动,符合主题的商户会被平台自动抓取,根据各平台商家列表的排序规则来展现。

5、品质优选入口(大牌精选):

品质优选是平台将一个区域内点评分数较高、销售量较高、品牌影响大的店铺筛选出来,供不同的顾客挑选。

6、推荐商家(流量占比30%):

推荐商家列表是最重要的流量来源,是平台将顾客定位附近的商家按照排名规则排序,其中第一位是顾客最近消费过的店铺,第5、10、15、20 、25 位是广告位,商家可以通过竞价推广在这5个位置上展示。

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