好的外卖托管服务及时补救订单下滑!

外卖单量短时间骤然下滑,是一个很明显的运营趋势变坏的信号。很多商家可能上个月还是销量3000+,这个月就减半了。如果商家还不能引起重视,及时止住这种颓势,那外卖店铺离死店就不远,再想起死回生就难了。

单量下滑,不能简单的归结为“曝光量下滑”五个字。曝光量下滑背后的原因有很多种可能,不对症下药,一味增加推广,不能实质性地解决问题,只能暂时缓解这种趋势。下面外卖玩家小编给大家总结一下运营店铺中容易引起单量下滑的雷,以及对应措施。

内因:由于店铺运营不当,使平台对店铺限流。

差评扎堆

一星差评会对商家短期销量很大影响。

店铺运营的时间长了,难免会遇到几次差评扎堆,有时是概率的偶然性;也有自己门店可能某一天后厨出现状况了,造成出品质量下降;也有因为天气原因,造成超时单过多等原因。

对于差评的知识点有两个:一是平台评估的是差评的比例而不是具体差评数量;二是差评的影响是短期的,大概在7天左右。

外卖玩家曾做过数据统计,一家日销50单的门店,一天内收到2个差评会从第二天起会曝光量下降10~20%。但同样的差评数量,正常日销100单的店铺,一天收到2个差评属于正常范围,影响较小。

应对措施:既然是按差评比例来的,那么商家就应该针对评价主动争取更多的好评来弥补影响,好评数量通常要收到差评数量的两倍。并且注意7天内要加强管理,避免再出现差评,把影响控制在七天内。

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