你一定知道的外卖满减设计套路
 

那么,商家要如何设置满减活动呢?
 
首先,要综合考虑入店转化率下单转化率两个方面:
 
对于一些纯外卖商家,多会选择如下图的5折左右的大额满减。
 
 
做这么大力度的活动,门店入店转化率绝对会高。但,此类商家的精髓是薄利多销,进店后的商品定价也不能有太明显的虚高定价。而是模拟点单后,最后的支付价格依然实惠,才会有同样高的下单转化率。
 
很多半截子外卖商家,只考虑用大额满减吸引进店,但又不肯放弃利润,造成店内商品虚高严重。本来大额满减就是会吸引价格敏感型消费者进店,用户最后到付款环节没得到真正的实惠是不会下单的。所以综合两点后,这类商家容易变成入店转化率高,下单转化率低,造成了极大的流量浪费。
 
对于那些想走品质、良性路线的商家要用什么思路设置满减呢?
 
以经典的三档满减为例,每档都有自己的作用:
 
 
第一档:提升下单转化率,增加单量
这一档的订单的内容一般都是能吃饱的最简单搭配,炒菜类就是一菜一饭,盖浇饭类就是一个盖浇单品等类似。我们的第一档满减一定要覆盖到这类人群,让进店的每一位客户即使只点了主食不搭配小菜,依然能享受到满减,从而提高我们的进店转化率。在这一档内的订单虽然毛利率不是最高,但单量上是最多的,对我们外卖店铺而言非常重要。
 
第二档:提高客单价和利润
这一档一般是凑单档,这档消费人群一般相对于价格,更在乎就餐质量。单一的菜品不能满足他的就餐需求,一般点了主菜品还需再搭配小食、蔬菜、汤品、饮料、甜品等这些高毛利的单品。我们设置此档位时,要鼓励用户点单品刚好够上第二档,以此提高门店的客单价和利润。
 
第三档:多人拼单
满减的第三档一般是多人拼单档,虽然多人拼单只占营业额里比较小的一部分,但此档位是不是会出现一些特大单。接这样一单的利润比得上10个小单,不应因为概率较小就放弃设置。

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