一份20元外卖的利润有多少

 

2021年开始美团的抽点有了重大变化,现在分为:技术服务费和履约服务费。

给大家看一个用户实付20的订单截图:

20.82元的顾客实付,减去技术保底1.4元、履约服务费3.7元,为15.72.

低客单价外卖商家基本都要开减免配送费,图中商家替顾客承担3元,所以扣除这部分费用商家实收12.72元。

如果商家开了会员红包,商家承担3~5元。

最终商家的实收为9.72~7.72元。

扣除打包成本约1元。

那么20元的外卖利润为多少,就看这份外卖的食材成本为多少,以汉堡快餐为例,一份有汉堡、薯条的套餐,食材成本约为6元,那么这份外卖订单的毛利为1.72元。

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