平台的排名权重意味着平台喜欢什么样的店，平台的排名权重不同会导致每个平台的生态也不一样，最终导致用户结构与订单结构的差异。
品牌方已经逐渐不仅仅靠菜品赚钱了，而是逐渐把外卖加盟发展成一门生意。
订单退款是商家经营中不可或缺的一部分，清楚退款规则既可以提升经营效率，也可以维护商家自身权益。
在平台规则下，“满减”是增加曝光和流量的重要手段，直接影响“进店转化率”，而满减玩得好不好，则直接影响下单转化率。
其实商家完全不必拘泥于自己在哪个城市，因为所有的外卖运营操作都是在线上进行调整和设计的，同时地方的外卖数据也是透明公开的。商家完全可以根据代运营公司本身的实力而非地点去选择。
现在一些城市的拓展经理在跟商家签约的时候要求签订独家合作协议（或叫战略合作伙伴）。承诺：如果不在对手平台上外卖的话，相对会给商家一些补偿，比如抽点低2~3个点，申请平台补贴等。
其实这个方法是美团像饿了么学习的“超级会员”活动，变着法儿地忽悠商家做各种活动。最后，平台的整体下单率确实提高了，不过就单个商家来讲利润却是减少了。
外卖商家回复评价是非常重要的一项工作，我们给大家整理了模板……
